土豆咖喱牛肉饭怎么做如何做好
(资料图片仅供参考)
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土豆牛肉咖喱饭的做法
前言
温暖的感觉让家人喜欢
材料
主料:土豆300;
辅料:牛肉1000
土豆牛肉咖喱饭
1
先将料理煮好
2
煮好料理,最后盖浇饭
3
最后盖浇饭
咖喱土豆牛肉饭的做法,咖喱土豆牛肉饭怎么做
用料
主料
牛腱子适量
土豆适量
香米适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
洋葱
适量
水
适量
咖喱
适量
日式咖喱土豆牛肉饭的做法
1.牛肉泡尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。
2.飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。
3.锅内倒油,放入洋葱块煸炒出香味。
4.再加入土豆块继续煸炒片刻。
5.加入飞水后的牛肉块翻炒。
6.一次性加足清水(没过材料就可以了),盖上盖子煮至水滚。
7.不是广告哈,个人推荐这个牌子的咖喱,味道很正。
8.将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。
9.焖煮后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,然后开大火将汤汁收至浓稠即可。
10.泰国香米淘洗干净,放入电饭煲里煮熟。吃的时候,盛出,淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。
牛肉土豆咖喱饭的家常做法
原料:咖喱(原味),牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,原味奶酪。
步骤:
1、牛肉开水去血沫,切丁。土豆开水去皮,切丁。胡萝卜切丁。洋葱切丝。(其实应该放点青豆的,忘记买了)
2、放油热锅,依次放洋葱,牛肉,胡萝卜,土豆下去炒(顺序随意)。炒几分钟后加入水,开大火烧开,然后中火炖十五分钟,水根据吃的人数量而定,一定要没过菜,炖的过程中也不能干。
3、把咖喱块掰开放入锅里,放入奶酪,慢慢搅拌待融化,开中火再炖五分钟。我之前放的水比较多,因此开了大火收汁,免得汁水太稀。
4、盛饭浇汁,可以吃啦。
咖喱饭实在是很随意而且基础的饭,简单好做,对配菜没有固定要求,只要是蔬菜都可以往里面丢。大多不放奶酪,我考虑是异国风情的菜,就丢了块在里面,其实也没怎么吃出来,不过既然感觉不错,以后就继续加。打算以后多买点肉和蔬菜屯在冰箱里,懒了就做,反正营养也挺全面的,还省事(虽然我也做了一个多小时,切丁太花时间)。
牛肉土豆咖喱饭怎么做
主料
米饭 :适量土豆 :适量胡萝卜 :适量洋葱 :适量牛肉 :适量西蓝花 :适量
辅料
盐 :适量咖喱粉 :适量
具体步骤
第一步
1. 西蓝花几朵用淡盐水焯过
第二步
2. 牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫,土豆和胡萝卜切成小块
第三步
3. 锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。
第四步
4. 米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了
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